Question

判斷題：
（1）蛋白質是人體細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新、修復的重要原料。（    ）
（2）植物體吸收水分和無機鹽的主要器官是根尖。（     ）
（3）貧血是由于人體內血液中的紅細胞數量過少或紅細胞中血紅蛋白含量較低的原因。（       ）

Answer 1

(1)√（2）√（3）√

試題分析：(1)蛋白質是人體需要的六大類營養物質之一，瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質，它是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新修復的重要原料，也是生命活動調節的物質基礎．另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質是糖類．
（2）植物吸收水和無機鹽的主要器官是根，根吸水和無機鹽的主要部位主要是根尖的成熟區，成熟區生有大量的根毛，增加了根的吸收面積．導管是由一種死亡了的，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的．它位于維管束的木質部內，它的功能是把從根部吸收的水和無機鹽輸送到全身各器官。
（3）血液包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板．其中，紅細胞中富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧含量高的地方容易于氧結合，在氧濃度低的地方容易與氧分離，因此紅細胞的功能是運輸氧，當血液中紅細胞數量過少或是紅細胞中血紅蛋白的數量過少時，就會出現貧血的癥狀．貧血的病人應多吃一些含蛋白質和鐵豐富的食物．
故答案為：(1)√（2）√（3）√