Question

某人因饑餓而感到頭暈，為了使他盡快恢復體力，應補充（　�。�

A．炒雞蛋

B．燒牛肉

C．面包

D．花生米

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答：解：糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；糖類主要從食糖、谷類、小麥、豆類和根莖類等食物中獲得．面包中含有豐富的糖類，雞蛋和牛肉中的主要營養物質是蛋白質，花生米中脂肪的含量豐富．
故選：C

點評：此題考查了各類營養物質的食物來源，是重要的考點，注意掌握．