Question

夏天，人們常用冰箱貯藏蔬菜、水果，以達到保鮮效果，這是因為在溫度較低時，植物的________作用較弱，有機物的消耗比較少．相反，經常給農作物松土，能保證土壤中有較多的________，從而有利于植物的根進行呼吸作用．

Answer 1

呼吸    氧氣
分析：此題考查的知識點是植物的呼吸作用在生產生活中的應用．解答時可以從影響呼吸作用的因素方面來切入．
解答：植物的呼吸作用受溫度、空氣的含氧量、和水分多少的影響：溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性．一般而言，在一定的溫度范圍內，呼吸強度隨著溫度的升高而增強． 根據溫度對呼吸強度的影響原理，在生產實踐上貯藏蔬菜和水果時應該降低溫度，溫度低植物的呼吸作用弱，呼吸作用對有機物的消耗比較少；相反，植物的呼吸作用吸收的是空氣中的氧氣，給農作物經常松土，保證土壤中有較多的氧氣，從而有利于根的呼吸作用順利進行．
故答案為：呼吸；氧氣．
點評：解答此類題目的關鍵是運用所學知識對某些自然現象做出科學的解釋．