Question

【題目】學習消化酶知識時，小明設計了如下實驗方案，對該方案的實驗目的、過程補充和結果預測不合理的是（　　）

A. 該實驗探究的是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用

B. 將兩支試管一起放入37℃水中保溫5～10分鐘

C. 饅頭碎屑只需保證質量相等即可獲得預期結果

D. 滴加碘液檢驗時，2號試管的現象是溶液變藍

Answer 1

【答案】C

【解析】

唾液淀粉酶對淀粉具有消化作用，能夠將部分淀粉轉化成麥芽糖。唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟：確定、控制變量，設置對照實驗→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現象→得出結論。

該實驗裝置，除唾液的有無外，其他條件均相同，所以探究的是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，故A正確；除控制變量不同外其他條件均相同，所以將兩支試管一起放入37℃水中保溫5～10分鐘，故B正確；如果饅頭碎屑過多，唾液太少，1號試管內的淀粉未被完全消化，滴加碘液也會變藍，達不到預期效果，故C錯誤；滴加碘液檢驗時，2號試管內滴加的是清水，清水不能消化淀粉，所以2號試管的現象是溶液變藍，故D正確。故選C。