Question

通過(guò)觀(guān)察受精后的雞卵結(jié)構(gòu)，分析回答下列問(wèn)題：
（1）雞卵中真正有生命的結(jié)構(gòu)是[

4

]

胚盤(pán)

．
（2）雞卵胚胎發(fā)育所需的物質(zhì)和能量主要來(lái)自[

3

]

卵黃

，同時(shí)卵白也提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分．
（3）我們熟悉的小愛(ài)迪生孵蛋的故事中，小愛(ài)迪生沒(méi)有成功的原因是雞的受精卵在母體外繼續(xù)發(fā)育時(shí)，受外界

溫度

的影響比較大．
（4）將雞卵的鈍端向上，用剪刀請(qǐng)請(qǐng)把該端部的卵殼敲碎，八卵殼剝掉，可觀(guān)察到[

7

]

氣室

，其內(nèi)貯存供胚胎發(fā)育所需的氧氣．
（5）“石灰泥墻不透縫，里面住著大黃杏”這是小時(shí)候媽媽經(jīng)常讓我們猜的謎語(yǔ)，我們不難想到這是雞蛋．那么雞蛋殼真的“不透縫”嗎？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明．

Answer 1

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是雞卵的結(jié)構(gòu)．解答時(shí)可以從各結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)．功能方面來(lái)切入．

解答：解；雞卵的結(jié)構(gòu)，由外向內(nèi)依次是6卵殼，最外層；8卵殼膜，緊貼卵殼有保護(hù)作用；7氣室，在雞蛋的鈍端內(nèi)（大頭），兩層膜之間常分開(kāi)形成一個(gè)小氣室，貯存空氣，供胚胎發(fā)育時(shí)的呼吸；2系帶，卵黃的兩端由濃稠的蛋白質(zhì)組成卵黃系帶，它使卵細(xì)胞維持在蛋白中心，起著緩沖作用，防止卵的震蕩；5卵白，卵殼膜與卵黃膜之間，為胚胎發(fā)育提供水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；1卵黃膜，卵黃的外面有保護(hù)作用，相當(dāng)于細(xì)胞膜；3卵黃位于細(xì)胞的中央，呈黃色，是胚胎發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；4胚盤(pán)，卵黃表面中央有一圓盤(pán)狀的小白點(diǎn)等．
（1）卵黃表面中央有一圓盤(pán)狀的小白點(diǎn)（就是在蛋黃上看到的小白點(diǎn)）稱(chēng)為胚盤(pán)，里面含有細(xì)胞核．未受精的卵，胚盤(pán)色淺而小；已受精的卵，胚盤(pán)色濃而略大，這是因?yàn)榕咛グl(fā)育已經(jīng)開(kāi)始．如果是受精卵，胚盤(pán)在適宜的條件下就能孵化出雛雞．胚盤(pán)雞卵中真正有生命的結(jié)構(gòu)；
（2）3卵黃位于細(xì)胞的中央，呈黃色，是胚胎發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；卵白，卵殼膜與卵黃膜之間，也能為胚胎發(fā)育提供水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
（3）溫度會(huì)影響細(xì)胞的活性，在一定范圍內(nèi)這種影響會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞減慢或加快代謝過(guò)程，但是溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)細(xì)胞造成失活，喪失代謝機(jī)能，這種變化是不可逆的，鳥(niǎo)卵孵化需要合適的溫度，鳥(niǎo)卵通常在雌鳥(niǎo)體內(nèi)（溫度適宜）就開(kāi)始發(fā)育，產(chǎn)出后外界溫度較低，（低于40度）如不經(jīng)親鳥(niǎo)孵化往往停止發(fā)育．雞卵產(chǎn)出后，胚胎發(fā)育停止，后經(jīng)雌雞孵化，胚胎才能繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成雛雞．這種現(xiàn)象說(shuō)明，卵生動(dòng)物的受精卵主要在母體外發(fā)育，受外界溫度的影響比較大．
（4）氣室，在雞蛋的鈍端內(nèi)（大頭），兩層膜之間常分開(kāi)形成一個(gè)小氣室，貯存空氣，供胚胎發(fā)育時(shí)的呼吸氧氣．
（5）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
①取20個(gè)新鮮的雞蛋，分成A、B兩組，每組10個(gè)．
②將A組的雞蛋全部涂上膠水，B組不做處理．
③將A、B兩組雞蛋同時(shí)放進(jìn)40℃～50℃的溫水中．
④觀(guān)察雞蛋表面有無(wú)氣泡產(chǎn)生．
故答案為：（1）4；胚盤(pán)．
（2）卵黃．
（3）溫度．
（4）7；氣室．
（5）①取20個(gè)新鮮的雞蛋，分成A、B兩組，每組10個(gè)．
②將A組的雞蛋全部涂上膠水，B組不做處理．
③將A、B兩組雞蛋同時(shí)放進(jìn)40℃～50℃的溫水中．
④觀(guān)察雞蛋表面有無(wú)氣泡產(chǎn)生．

點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟知雞卵的結(jié)構(gòu)和功能．