Question

【題目】技能訓練：下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度，請據圖回答：

（1）圖中B、C、D各表示的器官是B________、C__________、D____________。

（2）A部位所含的消化酶是______________，C部位所含的消化酶是_____________。

（3）曲線X和Y各表示何種物質的消化過程？X______________，Y_______________。

（4）淀粉開始被消化的部位是________，蛋白質開始被消化的部位是________，脂肪開始被消化的部位是__________。（填標號）

（5）在D部位三條曲線都大幅下降的原因是什么？______________________________

Answer 1

【答案】 食道 胃 小腸 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 淀粉 脂肪 A (口腔) C (胃 ) D（小腸） 小腸內有多種消化酶，三大有機物都能在這里徹底消化

【解析】由圖示可以看出A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。X在口腔中就開始被消化，然后再在小腸中被消化；Y只能在小腸中被消化。

（1）消化道依次由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，圖中字母B、C、D表示的消化道部位分別是咽和食道、胃、小腸。

（2）A是口腔，所以所含的消化酶是唾液淀粉酶，C是胃，胃中含的消化酶是胃蛋白酶。

（3）X在口腔中就開始被消化，然后再在小腸中被消化，所以是淀粉；Y只能在小腸中被消化，所以Y是脂肪。

（4）淀粉開始消化的部位是圖中A口腔，口腔中有唾液腺，唾液腺能夠分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶可以初步消化營養物質中的淀粉，將淀粉分解成麥芽糖；最先消化蛋白質的器官是B胃，是消化道中最膨大的部位，能暫時貯存食物，并且對蛋白質進行初步消化。將蛋白質消化成多肽等物質。小腸是消化和吸收的主要器官，是人體消化食物和吸收營養物質的主要場所，脂肪的消化開始與小腸，在膽汁和腸液和胰液的作用下被分解成被小腸吸收的甘油和脂肪酸。所以脂肪開始消化的部位是D小腸。

（5）小腸內有多種消化酶，三大有機物都能在這里徹底消化。所以在D部位三條曲線都大幅下降。