Question

小林這幾天刷牙時發現牙齦經常出血，一般情況下，建議小林多吃一些（　　）

A．米飯、饅頭

B．魚、肉、奶、蛋

C．新鮮蔬菜、水果

D．奶油、巧克力

Answer 1

分析：該題要從維生素對人體的作用和維生素的食物來源方面考慮解答；維生素對人體的各項生命活動有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，維生素的種類很多．

解答：解：維生素C能夠維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強抵抗力；人體缺乏維生素C會患壞血病、抵抗力下降等疾病，表現為牙齦出血等，維生素C主要來源于新鮮蔬菜、水果、辣椒、西紅柿等；小林這幾天刷牙時發現牙齦經常出血，可能是體內缺乏維生素C，因此他應該多食用新鮮蔬菜和水果，以補充維生素C．
故選：C

點評：此題考查了維生素C的缺乏癥和食物來源，對教材中列舉一的幾種維生素的生理作用、缺乏癥和食物來源都要熟記．