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下表中“膳食寶塔”中對各級食物進行分類，并提供了較科學的攝入參考數據．分析下表，回答問題．

在“膳食寶塔”中的位置

食物分類

每日建議攝取量（g）

第五層

油脂類

小于25

第四層

豆、奶類

100～150

第三層

魚、肉、蛋類

125～200

第二層

蔬菜、水果類

400～500

第一層

谷類

450～750（1）消化食物和吸收養分的主要部位是消化道中的

小腸

．
（2）我們每天的主食是谷類食物．因為它提供的

糖類

是人體最主要的能源物質．
（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新和修復的重要原料，它主要可以從第

三、四

層食物中獲得．
（4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認為在其午餐中最應該增加的是表中

第二

類食物．

分析：此題考查的是對平衡膳食寶塔的認識．為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，即谷類食物進食量最多，其后依次是蔬類水果類、魚、肉、蛋類、豆奶類、油脂類．以避免營養不良和營養過剩．

解答：解：（1）消化食物和吸收養分的主要部位是消化道中的小腸
（2）糖類是人體最重要的供能物質，也是構成細胞的成分．人體生命活動所需要的能量，主要是由糖類提供的．谷類食物主要提供糖類．
（3）蛋白質是建造和修復身體的重要原料，人體的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質．此外，蛋白質也能被分解，為人體的生命活動提供能量．“平衡膳食寶塔”第三層為魚、肉、蛋類，第四層為豆奶類，第三層和第四層主要提供蛋白質和鈣．
（4）米飯提供糖類，雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，提供蛋白質、脂肪和無機鹽，缺少維生素，第二層為蔬菜水果類，主要提供維生素．因此，午餐中最應該增加表中的第二層食物．
故答案為：（1）小腸；
（2）糖類；
（3）三、四；
（4）二．

點評：解答此題的關鍵是理解掌握合理營養和平衡膳食寶塔的含義．

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下表中“膳食寶塔”中對各級食物進行分類，并提供了較科學的攝入參考數據。分析下表，回答問題（8分）。

在“膳食寶塔”中的位置	食物分類	每日建議攝取量（g）
第五層	油脂類	小于25
第四層	豆、奶類	100～150
第三層	魚、肉、蛋類	125～200
第二層	蔬菜、水果類	400～500
第一層	谷類	450～750

（1）消化食物和吸收養分的主要部位是消化道中的          。
（2）我們每天的主食是谷類食物。因為它提供的           是人體最主要的能源物質。
（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新和修復的重要原料，它主要可以從第        層食物中獲得。
（4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認為在其午餐中最應該增加的是表中      類食物。

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年湖北鄂州第三中學七年級下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：

下表中“膳食寶塔”中對各級食物進行分類，并提供了較科學的攝入參考數據。分析下表，回答問題（8分）。

在“膳食寶塔”中的位置	食物分類	每日建議攝取量（g）
第五層	油脂類	小于25
第四層	豆、奶類	100～150
第三層	魚、肉、蛋類	125～200
第二層	蔬菜、水果類	400～500
第一層	谷類	450～750

（1）消化食物和吸收養分的主要部位是消化道中的。

（2）我們每天的主食是谷類食物。因為它提供的是人體最主要的能源物質。

（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新和修復的重要原料，它主要可以從第層食物中獲得。

（4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認為在其午餐中最應該增加的是表中類食物。

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

下表中“膳食寶塔”中對各級食物進行分類，并提供了較科學的攝入參考數據．分析下表，回答問題．
在“膳食寶塔”中的位置食物分類每日建議攝取量（g）
第五層油脂類小于25
第四層豆、奶類 100～150
第三層魚、肉、蛋類 125～200
第二層蔬菜、水果類 400～500
第一層谷類 450～750
（1）消化食物和吸收養分的主要部位是消化道中的．
（2）我們每天的主食是谷類食物．因為它提供的是人體最主要的能源物質．
（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新和修復的重要原料，它主要可以從第層食物中獲得．
（4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認為在其午餐中最應該增加的是表中類食物．

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年湖北省鄂州市七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題

下表中“膳食寶塔”中對各級食物進行分類，并提供了較科學的攝入參考數據．分析下表，回答問題．

在“膳食寶塔”中的位置	食物分類	每日建議攝取量（g）
第五層	油脂類	小于25
第四層	豆、奶類	100～150
第三層	魚、肉、蛋類	125～200
第二層	蔬菜、水果類	400～500
第一層	谷類	450～750

（1）消化食物和吸收養分的主要部位是消化道中的______．
（2）我們每天的主食是谷類食物．因為它提供的______ 是人體最主要的能源物質．
（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新和修復的重要原料，它主要可以從第______層食物中獲得．
（4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認為在其午餐中最應該增加的是表中______類食物．

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