Question

【題目】我們每天攝入的營養成份中， 構成細胞的基本物質， 是細胞的主要組成成份．

Answer 1

【答案】蛋白質；水

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量。水是人體內不可缺少的重要物質，約占體重的60%到70%，水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水。

故答案為：蛋白質；水。