Question

（2005?德州）劉媽把從集市上買(mǎi)來(lái)的新鮮蔬菜用保鮮袋裝起來(lái)，她說(shuō)這樣做可以延長(zhǎng)蔬菜儲(chǔ)存的時(shí)間．想一想劉媽這樣做的依據(jù)是（　　）

A．減少了損傷

B．降低了蒸騰作用

C．保持了溫度

D．抑制了呼吸作用

Answer 1

分析：根據(jù)呼吸作用會(huì)消耗蔬菜內(nèi)的有機(jī)物，降低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及呼吸作用的表達(dá)式進(jìn)行分析回答．

解答：解：新鮮蔬菜也會(huì)一直進(jìn)行呼吸作用，其呼吸過(guò)程是：有機(jī)物（貯存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量，有機(jī)物分解了就變質(zhì)了，保鮮袋隔離了空氣（主要是氧氣），就能延長(zhǎng)保質(zhì)期了．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：本題考查了抑制呼吸作用的方法，通過(guò)抑制蔬菜的呼吸作用可以延長(zhǎng)蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間．