Question

16．如圖為消化系統模式圖，據圖回答問題：
（1）某結構對食物的消化有作用，但分泌的消化液中卻不含消化酶，該結構[5]肝臟．
（2）消化道中既無消化功能也無吸收功能的結構是[3]咽、[4]食道和[12]肛門．
（3）肝臟分泌的和[]分泌的胰液首先進入的消化道是[8]十二指腸．其中不含消化酶．
（4）淀粉、脂肪和蛋白質的消化產物都是在[]內被吸收到血液中去的．但是淀粉的消化開始于[2]口腔，蛋白質的消化開始于[6]胃，最終與脂肪一起在[11]小腸內被徹底消化．

Answer 1

分析 消化系統包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．
圖中的1唾液腺，2口腔，3咽，4食道，5肝臟，7膽囊，6胃，9胰腺，10大腸，11小腸，12肛門，8十二指腸．

解答 解：（1）5肝臟是人體最大的消化腺，它分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪有乳化作用．
（2）3咽、4食道和12肛門是消化的通道，既沒有消化功能也沒有吸收功能．
（3）5肝臟分泌的膽汁通過膽管流入十二指腸，9胰腺分泌的胰液通過胰管流入8十二指腸，然后再流入小腸，消化食物．其中膽汁中不含有消化酶．
（4）淀粉、蛋白質和脂肪在小腸內分別被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸后被小腸吸收進入血液；
淀粉開始消化的部位是2口腔，在口腔中被唾液淀粉酶消化成麥芽糖，最后在11小腸內腸液和胰液的作用下被消化成葡萄糖．
蛋白質開始消化的器官是6胃，在胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步初步消化；最后在11小腸中腸液和胰液的作用下被分解成氨基酸．脂肪只能在11小腸內被消化，在膽汁的作用下被乳化，再在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸．
故答案為：（1）5肝臟；
（2）3咽；4食道；14肛門；
（3）膽汁；9胰腺；8十二指腸；膽汁；
（4）11小腸；2口腔；6胃；11小腸．

點評 明確消化系統的組成和功能以及三類營養物質被消化的過程．