Question

下列敘述中，不正確的是（　　）

A．防止食品腐敗的主要原理是把食品中的細菌和真菌殺或抑制它們的生長和繁殖

B．利用細菌可以凈化生活污水和工業廢水，如甲烷菌

C．青霉素由細菌中的青霉菌產生的，屬抗生素類藥物

D．科學家把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內，產生治療糖尿病的藥物--胰島素

Answer 1

分析：此題考查的是細菌、真菌在自然界中的作用，據此答題．

解答：解：A、由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養分，發育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．不符合題意．
B、在生活污水和工業廢水中有很多有機物，可以作為細菌的食物，在無氧的環境中，一些桿菌和甲烷菌等細菌通過發酵把這些物質分解，產生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源，在有氧的環境中細菌把有機物分解成二氧化碳和水等，從而起到凈化污水的作用．不符合題意．
C、有些真菌可以產生殺死某些致病細菌的物質，我們把這些物質叫抗生素，如青霉素就是一種普遍使用的抗生素，它是由真菌中的青霉產生的能殺死或抑制某些病菌的特殊物質，可以治療多種細菌性的疾病．符合題意．
D、多數細菌對人類是有益的，如利用轉基因技術把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內，能產生治療糖尿病的藥物--胰島素等．不符合題意．
故選：C

點評：細菌、真菌在自然界中的作用是考試的重點，要好好理解和掌握，注意靈活答題．