Question

2．我們吃的大米、面粉、大豆和花生的營養物質依次是植物種子的（　　）

• A． 胚乳、子葉、子葉、胚乳
• B． 胚乳、胚乳、子葉、子葉
• C． 胚乳、子葉、子葉、子葉
• D． 子葉、胚乳、胚乳、胚乳

Answer 1

分析 單子葉植物種子和雙子葉植物種子都包括種皮和胚，胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉．大多數單子葉植物種子有胚乳、一片子葉、營養物質的儲存在胚乳中；大多數雙子葉種子無胚乳、兩片子葉、營養物質的儲存在子葉中．

解答 解：大米用水稻加工而成，面粉是由小麥加工而成，水稻、小麥的營養物質儲存在胚乳內，大豆、花生屬于雙子葉植物，營養物質儲存在子葉內．
故選：B

點評 本題考點主要考查菜豆和玉米種子的主要結構、異同點以及營養物質的儲存部位，屬于識記內容，較易掌握．