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常吃海帶、紫菜等海生植物可以預防（　　）

A．糖尿病	B．侏儒癥
C．地方性甲狀腺腫	D．心臟病

A、胰島素分泌不足，血糖濃度過高，導致尿中有糖，會患糖尿病．故A錯誤；
B、幼年時期生長激素分泌不足會得侏儒癥，故B錯誤；
C、碘是合成甲狀腺激素的重要物質，體內長期缺碘就會影響甲狀腺激素的合成和甲狀腺的發育，就會得地方性甲狀腺腫，即大脖子病．海帶、紫菜等海產藻類中含碘豐富，常吃可預防大脖子病．故C正確；
D、高血壓、高脂血癥、高粘血癥可引起心臟病，故D錯誤．
故選C

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A．蛋白質

B．水

C．維生素

D．糖類

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朱同學參加體育測試，媽媽為他準備的營養早餐有：面包、水果、純牛奶、巧克力糖．你認為其中最適合幫他快速補充能量的是（　　）

A．面包

B．純牛奶

C．水果

D．巧克力糖

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A．鋅

B．鐵

C．鎂

D．鋁

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兒童患佝僂病，是由于缺乏哪種無機鹽造成的（　　）

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C．含鐵的無機鹽	D．含碘的無機鹽

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B．腳氣病

C．缺鐵性貧血

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大米、馬鈴薯、雞蛋中含有豐富的脂肪，可為人體生命活動提供能量．______．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

三種營養物質中提供能量（同等重量）最多的是______，但______是最主要的供能物質．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

分析說明題：
請同學們認真閱讀下列材料，回答問題：
材料一：中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長發育旺盛的青少年對鈣的需求量更高，但我國絕大多數人遠未達到這一標準．據調查顯示，我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣．
材料二：下面是不同食物中鈣的相對量．（單位：mg/100克食物）

食物品種	大米	饅頭	瘦肉	魚	青菜	馬鈴薯	牛奶	豆腐
含鈣量	3.6	30.0	6.0	102.0	30.0	11.0	100.0	160.0

材料三：少年兒童骨內無機物含量接近2/3，實驗證明組成骨的無機物主要是鈣鹽，使骨脆硬．
（1）材料顯示：鈣是______的重要組成成分，少年兒童缺少鈣易患______病．
（2）人體攝入的鈣等無機鹽主要是在______處被吸收的．
（3）王剛同學某日的食譜如下：（單位：克）

食物	饅頭	青菜	豆腐	瘦肉
質量	500	500	100	100

請計算一下王剛同學該日攝入鈣的質量是______克．參照以上數字，僅從人體對鈣的需求考慮，談談教育部號召開展“豆奶工程”的意義是______．

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