Question

下列變化中，屬于化學變化的是（　　）

• A、菠蘿榨汁
• B、食物腐爛
• C、玻璃破碎
• D、水分蒸發

Answer 1

考點：化學變化和物理變化的判別

專題：物質的變化與性質

分析：化學變化過程中有新物質生成，物理變化過程中沒有新物質生成，是否生成新物質是判斷化學變化的依據．

解答：解：A、菠蘿榨汁過程中，只是把菠蘿中的汁液榨取出來，沒有生成新物質，屬于物理變化；
B、食物腐爛過程中，其中的有機物發生緩慢氧化生成水和二氧化碳等物質，屬于化學變化；
C、玻璃破碎過程中，只是玻璃的形狀發生了改變，沒有生成新物質，屬于物理變化；
D、水分蒸發過程中，水由液體變成氣體，沒有生成新物質，屬于物理變化．
故選：B．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵，判斷的標準是看在變化中有沒有生成其它物質，一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化，而化學變化中有新物質生成．