Question

物質(zhì)的變化需要在一定條件下進(jìn)行，通過控制反應(yīng)條件可以控制化學(xué)反應(yīng)的快慢、下列做法是為了控制化學(xué)反應(yīng)變慢的是（　　）

A．用較濃的食醋除水垢

B．某些食品密封包裝時充入氮氣

C．面團(tuán)發(fā)酵時放在溫?zé)崽?/td>

D．煤燃燒時向煤爐中不斷地鼓入空氣

Answer 1

A、用較濃的食醋除水垢，反應(yīng)速度會比用稀醋更快一些．
B、某些食品密封包裝時充入氮氣，氮氣化學(xué)性質(zhì)及不活潑，起到防止氧氣進(jìn)入使食物的緩慢氧化變慢．
C、面團(tuán)發(fā)酵時放在溫?zé)崽帲瑴囟雀邥r發(fā)酵的過程變得更快一些．
D、煤燃燒時向煤爐中不斷地鼓入空氣，給煤炭補(bǔ)充充分的氧氣，使反應(yīng)變快燃燒的會更劇烈．
故選B