Question

【題目】化學與生活息息相關。

（1）“泡打粉”的主要成分中有碳酸氫鈉、碳酸鈣、檸檬酸等。碳酸氫鈉俗稱_____。加入泡打粉制作的蛋糕更松軟，其原理可用化學方程式表示為：C6H8O7+3NaHCO3＝C6H5O7Na3+3X↑+3H2O，則X的化學式為_____。

（2）廚房意外起火要盡快關閉燃氣開關，從滅火的原理分析這樣做的目的是_____（填序號）。

①隔絕氧氣

②降低溫度

③隔離可燃物

（3）氫氣作為清潔能源，越來越受到人們的關注。在光照條件下，利用含有石墨烯的催化劑，可使水分解生成氫氣和氧氣，該反應的化學方程式為_____。

Answer 1

【答案】小蘇打 CO2 ③

【解析】

（1）碳酸氫鈉俗稱小蘇打；根據質量守恒定律，化學反應前后原子的類和數目不變，反應前有3Na，11H，9C，16O，反應后有6C、3Na、11H，10O，則3X中含有3C、6 O，故X的化學式為CO2；

（2）廚房意外起火要盡快關閉燃氣管道開關，這屬于隔離可燃物滅火，故選③；

（3）在光照條件下，利用含有石墨烯的催化劑，可使水分解生成氫氣和氧氣，該反應的化學方程式為：2H2O2H2↑+O2↑。