Question

黃岡市滄浪中學化學興趣小組，用自制的酸堿指示劑對KNO₃、NaOH、HCl等溶液的酸堿性進行測定，結果記錄如下：

植物的汁液	在HCl 溶液中	在KNO3 溶液中	在NaOH 溶液中
牽牛花瓣	紅色	紫色	藍色
胡蘿卜	橙色	橙色	橙色
月季花瓣	淺紅色	紅色	黃色

①經探究，發現                根本不宜作酸堿指示劑，三種物質中理想的指示劑是               。

②小明是一個勤于思考、喜歡鉆研的同學，發現了牽牛花瓣汁液遇NaOH溶液變藍色后，思考到一個問題：NaOH溶液中到底是哪種粒子使牽牛花汁液顯藍色呢?于是他和同學們繼續探究：

    【提出問題】NaOH溶液中何種粒子使牽牛花汁液發生顏色改變?

    【提出猜想】猜想l：使牽牛花汁液變色的粒子是H₂O；

    猜想2：使牽牛花汁液變色的粒子是             ；

    猜想3：使牽牛花汁液變色的粒子是              。

    【設計實驗】

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
1．向盛有少量蒸餾水的試管里，滴加2滴牽牛花汁液，振蕩	溶液呈紫色	使牽牛花汁液變色的不是
2．向盛有少量氯化鈉溶液的試管里。滴加2滴牽牛花汁液，振蕩	溶液呈紫色	使牽牛花汁液變色的不是
3．	溶液呈藍色	使牽牛花汁液變色的只能是

    【交流反思】實驗完成后，繼續討論發現，還有更簡單的方法，請你用文字或圖示設計出更簡單的方法，請你用文字或圖示設計出更簡單的方案。

Answer 1

①胡蘿卜  牽牛花瓣汁液   ②Na⁺   OH 

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
		H2O
		Na+
3．向盛有少量氫氧化鈉溶液的試管里，滴加2滴牽牛花汁液，振蕩		OH

【交流與反思】用Ca（OH）₂和NaOH溶液（或NaCl和NaOH溶液）做對比實驗，運用控制變量法的思想確定使牽牛花瓣汁變藍色的粒子不是H₂O分子和Na⁺，而是OH。用文字敘述或圖示表示均可。