Question

震驚全國的“三鹿奶粉”事件中的罪魁禍首是三聚氰胺（分子結構如圖所示）．三聚氰胺是一種重要的化工原料，由于其含氮量高，且目前國際上又通用“測氮法”標定牛奶中蛋白質含量，于是一些不法商人就將其混入奶粉中以“提高”奶粉的品質．
（1）三聚氰胺的化學式為：

 

．
（2）三聚氰胺中氮元素的質量分數為

 

（保留一位小數）
（3）奶粉中蛋白質含量為15～20%，蛋白質中含氮量平均為16%，若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰銨，相當于增加了

 

g蛋白質．
（4）該事件后，許多人“談化學物質色變”．請從“化學物質與人類社會的關系”角度，談談你對化學物質的認識（一句話即可）

 

．

Answer 1

分析：（1）根據分子結構圖．找出其中含有的元素以及原子個數，寫出化學式
（2）計算做出氮元素的質量分數
（3）根據質量分數求出具體的質量

解答：解：（1）據分子結構圖，可以看出有3個碳原子，6個氫原子，6個氮原子，故答案為C₃H₆N₆
（2）三聚氰胺中氮元素的質量分數=

14×6

12×3+1×6+14×6

× 100%=66.7%．
（3）1 g三聚氰銨含氮元素的質量為1g×66.7%=0.667g
則相當于蛋白質的質量為0.667g÷16%=4.2g
故答案為4.2g．
（4）正確合理使用化學物質會造福人類，反之會帶來災害．

點評：此種信息給與題，要仔細閱讀題目，從題中提取出有用的信息，進行解題．而讓學生談看法的題目，沒有唯一的答案，根據自己的理解，結合實際，只要意思相近即可．