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放學了，媽媽為小剛準備了如下的食譜．主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯．你認為食譜中還應添加（　　）

A．醋溜白菜

B．清蒸魚

C．炒雞蛋

D．牛奶

人體需要的六大營養物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，饅頭富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒肉、豆腐湯、牛肉干含有蛋白質、油脂和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物．
A、白菜含有維生素，故選項正確．
B、清蒸魚中富含蛋白質，故選項錯誤．
C、炒雞蛋中富含蛋白質，故選項錯誤．
D、牛奶中富含蛋白質，故選項錯誤．
故選A．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

2010年上海世博會的主題是“城市，讓生活更美好”。下列敘述中不正確的是

A．世博會前期，處理廢水時加入明礬可作為混凝劑以吸附水中的雜質

B．世博會期間，利用可降解的“玉米塑料”替代一次性飯盒，可防止產生白色污染

C．世博會中國館——“東方之冠”使用的鋼筋混凝土屬于高分子化合物

D．世博停車場安裝催化光解設施,可將汽車尾氣中CO和NO_x反應生成無毒氣體

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于“化學與生活”的認識正確的是（　　）

A．成年人缺鐵易造成骨質疏松

B．打開電燈檢查煤氣是否泄露

C．用白醋來鑒別軟水和硬水

D．進入地窖前要做燈火實驗

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

重金屬鹽類是有毒的，常用來作為解毒食品的是下列幾種中的（　　）

A．熟雞蛋	B．豆腐	C．黃豆	D．牛奶
E．桔子水

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

鐵是人體必需的微量元素之一．如果人體內缺少鐵元素，極有可能罹患貧血癥．______．（判斷對錯）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列歸類錯誤的是

選項	歸類	物質
A	常見可燃性氣體	甲烷、氫氣、一氧化碳
B	常見氮肥	碳酸氫銨、硫酸銨、尿素
C	常見黑色物質	二氧化錳、氧化銅、炭粉等
D	常見不溶性堿	氫氧化鋇、氫氧化銅、氫氧化鐵