Question

【題目】樂平燈籠辣椒是景德鎮十大特產之一，樂平燈籠辣椒種子曾帶入神舟一號進行試驗，有果面光滑，味微辣帶甜，脆爽，果肉厚等特色；具有開胃消食、暖胃驅寒、促進血液循環、美容肌膚、止痛散熱等特殊的保健功能；辣椒中維生素C含量居蔬菜之首，維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。

(1)炒辣椒，聞到刺鼻的氣味，說明_________________________；

(2)辣椒中含有人體所需的營養素有_________________________；

(3)辣椒放久了，會腐爛變質，此過程主要發生的是________(選填“物理”或“化學”)變化；

(4)鈣是人體所需的常量元素，老年人人體缺鈣通常會患____________________；

(5)辣椒中鐵元素是人體所需的微量元素，人體缺鐵會患貧血，鐵元素的部分信息如圖，則下列說法中正確的是________(填字母)。

A．鐵原子中的核外電子數為26

B．鐵離子中的核外電子數為26

C．鐵原子核外電子層數為四

D．鐵的相對原子質量約為56g

Answer 1

【答案】 分子在不斷運動 維生素、無機鹽 化學 骨質疏松癥 AC

【解析】(1)炒辣椒，聞到刺鼻的氣味是因為構成物質的分子在不斷運動；(2)辣椒屬于蔬菜，其中富含維生素、無機鹽； (3)辣椒放久了，會腐爛變質，此過程有新物質生成，屬于化學變化；(4)缺鈣中老年人得骨質疏松癥；(5)A、鐵原子中的核外電子數為26；B、鐵離子中的核外電子數為＜26；C、鐵原子核外電子層數為四；D、鐵的相對原子質量為54.85；故選：AC。