Question

水果中含有檸檬酸，可促進消化，檸檬酸的化學式為C₆H₈O₇．
（1）檸檬酸的相對分子量；
（2）檸檬酸中碳原子的質量分數為．

Answer 1

（1）相對分子質量=各元素相對原子質量之和，則檸檬酸的相對分子量=12×6+8+16×7=192．
（2）元素的質量分數=

各元素的原子量×原子個數

相對分子質量

×100%，則檸檬酸中碳原子的質量分數為=

12×6

192

×100%=37.5%
答：（1）檸檬酸的相對分子量是192
（2）檸檬酸中碳原子的質量分數為37.5%