Question

化學(xué)源于生活，同時(shí)又服務(wù)于生活．以下做法不合理的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮

B．用純堿代替小蘇打做食品發(fā)酵粉

C．用生石灰做食品干燥劑

D．用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物

Answer 1

分析：A、甲醛能使蛋白質(zhì)變性；
B、純堿是碳酸鈉的俗稱，能和顯酸性的物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳；
C、生石灰能夠吸收空氣中的水蒸氣，可以用作干燥劑；
D、毛發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒蛋白質(zhì)時(shí)能夠產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味．

解答：解：A、甲醛能夠破壞人體中的蛋白質(zhì)，食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品對(duì)身體有害．不合理．
B、純堿是碳酸鈉的俗稱，能和顯酸性的物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳，可以用純堿代替小蘇打做食品發(fā)酵粉．合理．
C、生石灰能夠吸收空氣中的水蒸氣，可以用作食品干燥劑．合理．
D、灼燒純毛織物時(shí)能夠產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，而灼燒純棉織物時(shí)不能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味．合理．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生活，也必須服務(wù)于生活，與生活、生產(chǎn)有關(guān)的內(nèi)容也是常考的內(nèi)容之一．