A
分析：物質的化學性質是需要通過化學變化才能表現出來的性質，物理性質是不需要發生化學變化就能表現出來的性質．
解答：A、由塑料盒金屬片制作塑料插頭，不需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其物理性質，故選項錯誤．
B、干粉滅火器中的干粉主要成分碳酸氫鈉，受熱時分解為碳酸鈉、二氧化碳和水，需要通過化學變化才表現出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．
C、火力發電是利用了煤等燃料燃燒放出的熱量，需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．
D、人和動植物吸入氧氣呼出二氧化碳，供給呼吸需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．
故選A．
點評：本題難度不大，區分物質的用途是利用了物理性質還是化學性質，關鍵就是看利用的性質是否需要通過化學變化體現出來．
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