Question

學完酸堿鹽知識后，小美對媽媽焙制糕點用的小蘇打很感興趣，她把小蘇打帶到實驗室與小剛一起進行探究。
（1）小美取少量小蘇打溶于水，滴加酚酞試液后，溶液變紅，說明小蘇打的水溶液顯    性；
（2）小剛在燒杯內放入少量小蘇打，向其中滴加稀鹽酸，立即有     產生，說明小蘇打能與酸反應。在醫療上可以用小蘇打治療      ；
（3）小美想：糕點非常松軟，是不是小蘇打受熱分解產生了CO₂氣體呢？于是她用下圖裝置對小蘇打進行加熱，一段時間后，導管口的確有氣泡冒出，澄清石灰水變渾濁，同時試管口有水珠生成。

當導管口不再有氣泡產生時，試管內仍有白色固體，她猜測剩余固體可能是：①NaOH；②Na₂CO₃；③NaCl。小剛認為猜想        
一定不正確，理由是        。小剛從試管內取少量白色固體溶于水，滴加酚酞，溶液變紅，他判斷該固體為NaOH，小美認為他的實驗設計不合理，因為        
（4）小美和小剛繼續探究固體成分，設計了如下實驗：

操作步驟	實驗現象	結論
取少量白色固體于試管中，加水溶解，向其中滴加      溶液	產生白色沉淀	試管內剩余的固體為Na2CO3

通過實驗證明小蘇打受熱會分解，反應的化學方程式為：      。通過本次探究學習，小美對小蘇打的性質有了全面的認識，她給媽媽提出保存小蘇打的建議有：    （答出一點即可）。

Answer 1

堿性；氣泡，胃酸過多；③，碳酸氫鈉中不含氯元素；碳酸鈉溶液也呈堿性；氯化鈣溶液；
NaHCO₃="==" Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑；低溫保存。

解析試題分析：（1）堿性溶液能使酚酞變成紅色；
（2）小蘇打是碳酸氫鈉，能與鹽酸反應生成二氧化碳氣體，醫療上常用于治療胃酸過多；
（3）根據質量守恒定律化學反應前后元素的種類不變，由于碳酸氫鈉中不含氯元素，故不可能生成氯化鈉；由于碳酸鈉溶液也呈堿性，也能使無數酚酞變紅，故不能通過加指示劑來確定；
（4）根據結論，試管內剩余的固體為Na₂CO₃，碳酸鈉能與氯化鈣反應生成碳酸鈣白色沉淀；由實驗探究可知碳酸氫鈉分解生成了二氧化碳和碳酸鈉，利用質量守恒定律，另一張生成物是水；碳酸氫鈉高溫易分解，故要在低溫干燥處保存。
考點：碳酸氫鈉的性質