Question

碳酸氫鈉是嫩肉粉的主要成分，其俗稱為

1. A.
   熟石灰
2. B.
   苛性鈉
3. C.
   純堿
4. D.
   小蘇打

Answer 1

D
析：根據物質的名稱、俗名及化學式，進行解答本題．
解答：解：A、熟石灰指氫氧化鈣；故A不符合題意；
B、苛性鈉指燒堿、火堿、氫氧化鈉 NaOH；故B不符合題意；
C、純堿指蘇打、碳酸銨；故C不符合題意；
D、小蘇打指碳酸氫鈉；故D符合題意；
故選D．