Question

【題目】化學知識在生活中有廣泛的應用:

（1）生活中用洗面奶洗臉是利用_______________ 原理(選填“溶解”或“乳化”)。

（2）常食蔬菜和水果有助于補充的營養素是___________________。

（3）能用來制作食品保鮮膜的材料是_______________(選填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。

Answer 1

【答案】乳化 維生素 聚乙烯

【解析】

（1）生活中用洗面奶洗臉是利用乳化原理；

（2）蔬菜和水果中富含維生素，常食蔬菜和水果有助于補充的營養素是維生素。

（3）聚乙烯塑料無毒，聚氯乙烯塑料受熱會釋放出有毒的氯化氫氣體，能用來制作食品保鮮膜的材料是聚乙烯。