Question

學(xué)與生活密切相關(guān)。以下做法不合理的是        

A．用食醋除去暖水瓶中的水垢

B．用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

C．用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品以保鮮

D．用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物

Answer 1

C

試題分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析。
A、食醋的成分是醋酸，能與水垢的主要成分碳酸鈣和氫氧化鎂反應(yīng)生成易溶于水的物質(zhì)，從而將水垢除掉，故A做法合理；
B、小蘇打（碳酸氫鈉）受熱易分解生成二氧化碳，是發(fā)酵粉的主要成分，故B做法合理；
C、甲醛有毒，不能用于食品保鮮，故C做法不合理；
D、棉燃燒有很輕的焦味，純毛燃燒有燒焦羽毛的氣味，現(xiàn)象不同，可以鑒別，故D做法合理。故選C
點(diǎn)評(píng)：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，只要熟練掌握物質(zhì)的性質(zhì)，并依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)分析解答即可。