Question

化學與生括、生產密切相關．請從①白醋 ②活性炭 ③熟石灰 ④小蘇打 ⑤純堿中選擇適當的物質填空（填序號）
（1）中和酸性土壤的物質是

③

；
（2 ） 除去冰箱異味可用

②

；
（3）可用于焙制糕點的物質是

④⑤

；
（4）除去水垢應選用

①

；
（5）我國著名化學家侯德榜研究成功的“侯氏制堿法”所生產的堿是

⑤

．

Answer 1

分析：根據物質的性質進行分析，白醋含醋酸，能與水垢的成分碳酸鈣和氫氧化鎂反應生成易溶于水的物質；活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味；熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤；小蘇打碳酸氫鈉是發酵粉的主要成分；“侯氏制堿法”所生產的堿是純堿．

解答：解：（1）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，所以本題答案為：③；
（2）活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味，可除去冰箱異味，所以本題答案為：②；
（3）小蘇打是發酵粉的主要成分，碳酸鈉消耗酸且生成二氧化碳，他們可以和發酵酸反應放出二氧化碳，所以可用于焙制糕點，所以本題答案為：④⑤；
（4）白醋含醋酸，能與水垢的成分碳酸鈣和氫氧化鎂反應生成易溶于水的物質，從而除去水垢，所以本題答案為：①；
（5）我國著名化學家侯德榜研究成功的“侯氏制堿法”所生產的堿是純堿，所以本題答案為：⑤．

點評：本題考查了常見物質的用途，完成此題，可以依據物質的性質進行．