Question

【題目】（3分）生活中處處有化學。鐵鍋是廚房中常用的炊具，請用所學的化學知識填空。

①鐵鍋作炊具主要是利用鐵的 。

②使用鐵鍋有利于人體健康，主要是因為它能補充人體必需的 。

③請你說出一個廚房中防止鐵鍋生銹的方法 。

Answer 1

【答案】①導熱性 ②鐵元素 ③保持潔凈和干燥

【解析】

試題分析：物質的用途由性質決定。鐵鍋作炊具主要是利用鐵的導熱性；鐵是人體所需的元素，缺鐵會造成貧血；鐵生銹的條件是與水和氧氣同時接觸，故防止鐵生銹的原理是破壞鐵生銹的條件，方法有：保持潔凈和干燥，在表面涂油等。