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生活中處處有化學．請將下列事例體現的化學原理的序號填寫在答題卡相應的橫線上．（選填：A．結品 B．乳化 C．溶解 D．催化）
（1）生產冰淇淋時加入某些物質使原料中的油脂以小液滴的形式均勻分散在水中．

（2）3%的雙氧水給傷口消毒時會產生氣泡，是因為血液和細胞中的過氧化氫酶加快了反應．

（3）超市出售的蜂蜜由于冬天天氣寒冷，瓶底出現較多的“沉淀“．

．

分析：（1）根據乳化的原理進行解答；
（2）根據過氧化氫酶的催化作用進行解答；
（3）根據降低溫度物質的溶解度變小進行解答；

解答：解：（1）生產冰淇淋時加入某些物質使原料中的油脂以小液滴的形式均勻分散在水中，是利用乳化的原理；
（2）3%的雙氧水給傷口消毒時會產生氣泡，是因為血液和細胞中的過氧化氫酶加快了反應，起到催化作用；
（3）超市出售的蜂蜜由于冬天天氣寒冷，瓶底出現較多的“沉淀”，降低溫度物質的溶解度變小，有晶體析出；
故答案為：（1）B；（2）D；（3）A．

點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

生活中處處有化學，請從氧氣、氮氣、天然氣、大理石、食鹽、純堿這些物質中選擇相關的物質（或主要成分）用化學式進行填空：
（1）可做燃料的氣體是

CH₄

；（2）可用做家庭調味品的是

NaCl

；
（3）能去除油污的是

Na₂CO₃

；（4）袋裝薯片內充的氣體可能是

N₂

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

生活中處處有化學，請用相關的知識回答下列問題：
（1）根據燃燒的條件分析：鄰居由于吸煙，亂扔煙頭，不慎引燃被子而發生火災，則煙頭在引發火災中的作用是

使溫度達到了可燃物的著火點

．
（2）波爾多液不能用鐵桶來盛放，原因可用化學方程式表示為

Fe+CuSO₄=FeSO₄+Cu

，該反應的基本類型為

置換反應

反應．
（3）“水是生命之源”，飲用酸堿過大或硬度過大的水都不利于人體健康．可用

pH試紙

測定水的酸堿度．檢驗水是硬水還是軟水，可用的物質是

肥皂水

．請你說出生活中使硬水軟化的一種常用方法

煮沸

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?安陽一模）生活中處處有化學，請用所學知識回答下列問題．
（1）小花同學準備的午餐有：鯉魚、豆腐、大米飯、小青菜等，其中含有的主要營養素有（任寫一種）

蛋白質

．
（2）硝酸銨又稱“硝銨”，是一種常用氮肥．向硝酸銨溶液中加入紫色石蕊溶液，溶液變紅色，說明硝酸銨溶液顯

酸性

（填“酸性”、“堿性”或“中性”）；硝酸銨若遇到堿時能發生化學反應，該反應所屬的基本反應類型是

復分解反應

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?貴港）生活中處處有化學，請用相關的知識回答下列問題：
（1）根據燃燒的條件分析：鄰居由于吸煙，亂扔煙頭，不慎引燃被子而發生火災，則煙頭在引發火災中的作用是

使可燃物達到著火點

．
（2）熄滅酒精燈時，用燈帽蓋滅，其滅火的原理是

將可燃物與空氣（或氧氣）隔絕

．
（3）胃舒平的主要成分是Al（OH）₃，用胃舒平治療胃酸過多時發生反應的化學方程式為

Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O

，該反應的基本類型為

復分解

反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：

生活中處處有化學．請將下列事例體現的化學原理的序號填寫在相應的橫線上．
（填：A．揮發性 B．結晶 C．乳化 D．溶解 E．過濾 F．可燃性 G．穩定性 H．著火點）
（1）“洗豆沙”--把煮熟的紅豆置于淘米籮筐里，不斷擦洗以便分離豆沙與豆皮．

（2）生產冰淇淋時加入某些物質使原料中的油脂以小液滴形式均勻分散在水中．

（3）生煤爐的過程：引燃廢紙→再加入小木片或小木塊→最后加入蜂窩煤．

（4）超市出售的蜂蜜由于冬天天氣寒冷，瓶底出現較多的“沉淀”．

（5）夏天，放在倉庫里的化肥--碳酸氫銨變少了．

．

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