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下列過程中不包含化學變化的是（　　）

A．紙張燃燒	B．水壺內水沸騰
C．葡萄酒變酸	D．白菜腐爛

A、紙張燃燒能生成水和二氧化碳，屬于化學變化．錯誤；
B、水沸騰的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．正確；
C、葡萄酒變酸的過程中有顯酸性的物質生成，屬于化學變化．錯誤；
D、白菜腐爛的過程中有新物質生成，屬于化學變化．錯誤．
故選B．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

家庭廚房就是一個化學小世界，“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學知識．
（1）蔬菜、水果為人體所提供的主要營養素是

，米飯、饅頭等食物所含的糖類是供給人體

的主要物質．
（2）現如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、天然氣，還有液化石油氣．天然氣燃燒的化學方程式是

我們在使用天然氣等燃料過程中，有時會聞到一些特殊氣味，這是加入的乙硫醇的氣味，如果廚房中聞到濃烈的乙硫醇的特殊氣味，下列應急措施可行的是（填寫序號）

A．檢查并關閉氣源閥門，防止氣體進一步泄漏 B．輕輕打開門窗通風
C．立即打開抽排油煙機排氣，將泄漏出的氣體盡快排出室內
（3）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，所充入的氣體可能是

．
某些食品包裝袋內常有一小包物質，用來吸收氧氣和水分，以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”．下列物質屬于雙吸劑的是（填寫序號）

A．碳粉 B．鐵粉 C．氯化鈣 D．生石灰
（4）味精是烹制菜肴的調味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關，當pH為6～7時鮮味最強；味精的鮮味還與溫度有關，其水溶液經120℃以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉．據此，下列認識不正確的是（填寫字母代號）

A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成谷氨酸鈉是物理變化；
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康；
C．加入味精時，應避免在酸性或堿性較強的條件下使用；
D．研究問題的一種有效方法是通過實驗．

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科目：初中化學 來源： 題型：

24、家庭廚房就是一個化學小世界，包含著許多化學知識，回答下列問題：
（1）大米、面粉的主要成分都是

淀粉

，食鹽的主要成分是

氯化鈉

．
（2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空或充氣包裝，所充入的氣體可能是

氮氣、二氧化碳等

．
（3）味精是烹制菜肴的調味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關，當pH為6～7時鮮味最強；味精的鮮味還與溫度有關，其水溶液經120℃以上長時間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉．據此，下列認識不正確的是

（填字母）．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時，應避免在酸性或堿性較強的條件下使用
（4）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是

蓋上鍋蓋

，其滅火的原理是

隔絕空氣

；
若要用蔗糖配制蔗糖水，為使蔗糖盡快溶解，說出兩種可采取的方法：①

攪拌

、②

升溫

；若要除去保溫瓶內膽中的水垢，選用廚房中的

食醋

；
（5）家用煤爐中的蜂窩煤有12孔、14孔，甚至16孔等多個品種，你認為孔道越

多

（填多、少）燃燒越充分．理由是

可燃物與氧氣接觸面積越大，燃燒越充分

．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（1）2009年12月7～18日，世界氣候大會在丹麥首都哥本哈根舉行，會議達成了《哥本哈根協議》．“低碳經濟”是此次會議的一個熱門話題．低碳經濟是一種以低能耗和高效能等為主要特征，以較少的溫室氣體排放獲得較大產出的新經濟發展模式．請問：
①煤、石油和

天然氣

常稱為化石燃料．
②化石燃料燃燒都會產生二氧化碳，它是空氣中含量最多的溫室氣體．為減少它的排放，科學家致力于研究將過多的二氧化碳和氫氣在催化劑和加熱的條件下反應，轉化為水和甲烷．該反應的化學方程式為

CO₂+4H₂

催化劑

△

2H₂O+CH₄

CO₂+4H₂

催化劑

△

2H₂O+CH₄

．
③“綠色化學”的特點之一是“零排放”（即：只生成一種產物）．一定條件下，二氧化碳和氫氣可以按照不同比例反應，生成下列有機物，若該生產過程符合“綠色化學”的要求，則這種產物是

（填字母序號）．
A．甲醇（CH₄O） B．甲酸（CH₂O₂） C．乙醇（C₂H₆O） D．乙酸（C₂H₄O₂）
④下列做法符合“低碳經濟”理念的是（填序號）

ACDE

；
A．改造或淘汰高能耗、高污染產業； B．大力發展火力發電； C研制和開發新能源替代傳統能源；
D．優化建筑設計，增強室內自然采光，減少照明用電； E．將二氧化碳變廢為寶，循環利用．
（2）享受生活離不開化學知識，家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學的內容．
①大米在溫度為20℃～38℃、相對濕度達到80%～85%以上時最容易發生霉變，產生一種叫做黃曲霉素（化學式為C₁₇H₁₂O₆）的致癌物質．黃曲霉素由

三

種元素組成．
②液態植物油和固態的動物油合稱為油脂，若炒菜時油鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是

蓋上鍋蓋

．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

自然界的碳氧循環如圖所示是自然界中氧氣和二氧化碳的循環簡圖，請仔細讀圖回答有關問題：
（1）圖中①④所指過程的含義：①

工廠和汽車燃燒化石燃料，生成二氧化碳

；④

動物呼吸需要氧氣

（2）在⑤⑥所指的過程中，包含著兩層含義：一是綠色植物光合作用，吸收了大氣中的CO₂，放出氧氣，另一層含義是

綠色植物呼吸作用，吸收了大氣中的O₂，放出二氧化碳

（3）在⑦所示的過程中臭氧層中的臭氧在日光的作用下轉化成了O₂．臭氧是淡藍色氣體，臭氧層能有效阻擋紫外線，保護地球的生存環境．
①寫出圖示中臭氧轉化為氧氣的化學方程式

2O₃

日光

3O₂

2O₃

日光

3O₂

；
②請從物質的組成和構成兩個角度，分析氧氣和臭氧的相同點、不同點

組成元素相同，分子構成不同

（4）自然界中消耗二氧化碳的途徑有二：
①綠色植物光合作用．發生的反應為：6CO₂+6H₂O

光照

C6H₁₂O₆（葡萄糖）+3O₂，生成的葡萄糖供植物生長．則光合作用為植物生長提供的元素有

C、H、O

．
②二氧化碳消耗的另一個途徑是被地球上的海水吸收．發生反應的化學方程式為

CO₂+H₂O═H₂CO₃

．對比上述兩種消耗二氧化碳的途徑，不難發現同樣是二氧化碳與水的反應，產物卻完全不同，這是為什么呢？

反應條件不同

（5）科學家研究發現，如今地球大氣中的二氧化碳含量要高于百萬年前的水平．
①請你根據上述循環圖說出兩條大氣中二氧化碳含量增加的原因是：

化石燃料的大量使用、綠色植物被大量砍伐

②為解決溫室效應加劇，科學家正在研究如下圖所示的二氧化碳新的循環體系．

從圖中分析得出的下列結論中，不正確的是

（填字母序號）
A．二氧化碳與氫氣在復合催化劑下反應產物是混合物
B．分離、濃縮得到二氧化碳是化學變化
C．二氧化碳也是一種重要的資源
D．化學變化中元素種類是守恒的
③下列做法不符合“低碳經濟”理念的是（填序號）

；
A．改造或淘汰高能耗、高污染產業；
B．研制和開發新能源替代傳統能源；
C．大力發展火力發電；
D．優化建筑設計，增強室內自然采光，減少照明用電．
④請你另舉一例在日常生活中符合“節能減排”的做法

不要使電視機長時間待機

⑤下列反應都能放出二氧化碳氣體，試分析判斷，會加劇“溫室效應”的主要化學反應是

ABC

（填序號）．
A．C+O₂

點燃

CO₂
B．CH₄+2O₂

點燃

CO₂+2H₂O
C．石油+氧氣

點燃

二氧化碳+水
D.2NaHCO₃

△

Na ₂CO₃+H₂O+CO₂↑
⑥下列反應都能吸收二氧化碳氣體，試判斷，對維持大氣中的二氧化碳氣體總量平衡至關重要的是

（填序號）．
A．CO₂+2NaOH═Na₂CO₃+H₂O
B.6CO₂+6H₂O

光照

C₆H₁₂O₆+6O₂（光合作用）
C．CO₂+H₂O=H₂CO₃
（6）物質發生化學反應的同時，伴隨著能量的變化，通常表現為光能、熱能等的變化．①人類通過化學反應獲得的能量，大多來自于化石燃料．石油是化石燃料之一，它屬于

混合物

（填“純凈物”或“混合物”）．
②目前家用汽車主要燃料是汽油，汽油不充分燃燒會產生一種有毒氣體是

一氧化碳

．
③為使汽油在內燃機的汽缸中充分燃燒，采取的措施有：
通過化油器將汽油噴成霧狀進入汽缸．其目的是

可增大可燃物與氧氣的接觸面積

；通過汽缸的進風口吸入足量的空氣．其目的是

增大氧氣的濃度

．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

自然界的碳氧循環如圖所示是自然界中氧氣和二氧化碳的循環簡圖，請仔細讀圖回答有關問題：
（1）圖中①④所指過程的含義：①；④
（2）在⑤⑥所指的過程中，包含著兩層含義：一是綠色植物光合作用，吸收了大氣中的CO₂，放出氧氣，另一層含義是
（3）在⑦所示的過程中臭氧層中的臭氧在日光的作用下轉化成了O₂．臭氧是淡藍色氣體，臭氧層能有效阻擋紫外線，保護地球的生存環境．
①寫出圖示中臭氧轉化為氧氣的化學方程式；
②請從物質的組成和構成兩個角度，分析氧氣和臭氧的相同點、不同點

（4）自然界中消耗二氧化碳的途徑有二：
①綠色植物光合作用．發生的反應為：6CO₂+6H₂O $數學公式$ C6H₁₂O₆（葡萄糖）+3O₂，生成的葡萄糖供植物生長．則光合作用為植物生長提供的元素有．
②二氧化碳消耗的另一個途徑是被地球上的海水吸收．發生反應的化學方程式為．對比上述兩種消耗二氧化碳的途徑，不難發現同樣是二氧化碳與水的反應，產物卻完全不同，這是為什么呢？
（5）科學家研究發現，如今地球大氣中的二氧化碳含量要高于百萬年前的水平．
①請你根據上述循環圖說出兩條大氣中二氧化碳含量增加的原因是：
②為解決溫室效應加劇，科學家正在研究如下圖所示的二氧化碳新的循環體系．

從圖中分析得出的下列結論中，不正確的是（填字母序號）
A．二氧化碳與氫氣在復合催化劑下反應產物是混合物
B．分離、濃縮得到二氧化碳是化學變化
C．二氧化碳也是一種重要的資源
D．化學變化中元素種類是守恒的
③下列做法不符合“低碳經濟”理念的是（填序號）；
A．改造或淘汰高能耗、高污染產業；
B．研制和開發新能源替代傳統能源；
C．大力發展火力發電；
D．優化建筑設計，增強室內自然采光，減少照明用電．
④請你另舉一例在日常生活中符合“節能減排”的做法
⑤下列反應都能放出二氧化碳氣體，試分析判斷，會加劇“溫室效應”的主要化學反應是（填序號）．
A．C+O₂ $數學公式$ CO₂
B．CH₄+2O₂ $數學公式$ CO₂+2H₂O　　　　　　　　　
C．石油+氧氣 $數學公式$ 二氧化碳+水
D.2NaHCO₃ $數學公式$ Na ₂CO₃+H₂O+CO₂↑
⑥下列反應都能吸收二氧化碳氣體，試判斷，對維持大氣中的二氧化碳氣體總量平衡至關重要的是　　（填序號）．
A．CO₂+2NaOH═Na₂CO₃+H₂O
B.6CO₂+6H₂O $數學公式$ C₆H₁₂O₆+6O₂（光合作用）　
C．CO₂+H₂O=H₂CO₃
（6）物質發生化學反應的同時，伴隨著能量的變化，通常表現為光能、熱能等的變化．①人類通過化學反應獲得的能量，大多來自于化石燃料．石油是化石燃料之一，它屬于　（填“純凈物”或“混合物”）．
②目前家用汽車主要燃料是汽油，汽油不充分燃燒會產生一種有毒氣體是．
③為使汽油在內燃機的汽缸中充分燃燒，采取的措施有：
通過化油器將汽油噴成霧狀進入汽缸．其目的是；通過汽缸的進風口吸入足量的空氣．其目的是．

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