Question

炎炎夏日，喝上一杯汽水會給我們帶來清爽涼快的感覺。下圖是某種雪碧汽水標簽中的部分內容，小明同學通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性。

(1)以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是                                          。
(2)小明想利用此種雪碧汽水和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性：
①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現石蕊試液變紅色。 據此，小明斷定檸檬酸確實具有酸性。他做出這種判斷的依據是                                                     。
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她的理由是                                    ；她建議在原來實驗的基礎上再進行一步操作，即把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到                                   ，這樣就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。

Answer 1

(1)無色晶體，能溶于水 
(2)①酸能使石蕊試液變紅
    ②汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅；紅色不褪去