Question

根據維生素C能夠使紫色高錳酸鉀溶液褪色的原理，用如圖所示的實驗可以測定出蘋果汁和橙汁中維生素C含量的相對多少．要得出正確結論，實驗過程中不需要進行控制的條件是（ ）

A．燒杯中紫色高錳酸鉀溶液的體積
B．兩個膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積
C．燒杯中紫色高錳酸鉀溶液濃度大小
D．膠頭滴管滴出的果汁的滴數

Answer 1

【答案】分析：本題設計的是對比實驗，所以操作必須控制所有參與反應的物質的量必須一致，才有對比的意義；向相同的紫色高錳酸鉀溶液中滴加兩種果汁，直到高錳酸鉀溶液褪色，果汁的滴數越多，說明果汁中維生素C含量越少．
解答：解：A、本實驗根據高錳酸鉀溶液褪色現象來判斷維生素C含量，因此高錳酸鉀溶液的體積必須相同，屬于需要控制的條件．
B、該對比實驗所要記錄的數據是果汁的滴數，所滴滴數不同，維生素C含量不同，因此兩個膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積也要相同；屬于需要控制的條件．
C、本實驗根據高錳酸鉀溶液褪色現象來判斷維生素C含量，高錳酸鉀溶液的濃度不同，起始時的顏色不同，無法根據所滴滴數判斷維生素C含量的不同；屬于需要控制的條件．
D、該對比實驗所要記錄的數據就是果汁的滴數，所滴滴數不同，維生素C含量就不同；故滴數不屬于需要控制的條件．
故選D．
點評：在做對比實驗時，必須要求外部條件一致，這樣得出的結果才有說服力和可信度；對比試驗的成敗的關鍵是實驗條件的控制，所有外界條件必須一致才能做對比試驗．