Question

小明在家準備炒菜時，將少量食用油在鍋內加熱溫度過高，突然著火燃燒．此時，最合適的措施是（ ）

• A．立即向鍋內澆水
• B．熄滅火源，立即用鍋蓋蓋嚴
• C．立即用泡沐滅火器滅火
• D．立即向鍋內加入切好的蔬禁

Answer 1

【答案】分析：A、水的密度比油的密度大，油失火時不能用水滅火；
B、使油與氧氣隔絕可以達到滅火的目的；
C、用泡沫滅火器滅火可以達到滅火的目的；
D、向鍋內加入洗凈切好的蔬菜時，既能達到滅火的目的，又不至于浪費油．
解答：解：ABCD四種滅火方法中，除去用水不能達到滅火的目的外，其它幾種方法都能達到滅火的目的，但是向鍋內加入洗凈切好的蔬菜時，既能達到滅火的目的，又不至于浪費油，所以是最好的方法．
故選D．
點評：物質燃燒需要三個條件：可燃物、與氧氣接觸、溫度達到著火點，這三個條件缺一不可，因此，只要破壞燃燒的條件，就可以實現滅火．