Question

【題目】化學(xué)是造福人類的科學(xué)．在人體保健、醫(yī)療等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)用所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)解答下列問(wèn)題．

（1）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物____________和____________．

（2）油炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O）．丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水，請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式：____________．

（3）食鹽是維持人體正常生理活動(dòng)必不可少的物質(zhì)．人體細(xì)胞中約含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量為3 g～5 g．某病人因食鹽攝入量不足，需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生通過(guò)診斷需為他每天注射200g生理鹽水，則該病人每天可補(bǔ)充食鹽約____________。

Answer 1

【答案】 大米 面粉 2C3H4O+7O26CO2+4H2O 1.8

【解析】（1）糖類主要存在于植物的種子或塊莖及制品中，如大米、面粉等；
（2）丙烯醛在空氣中完全燃燒，條件是點(diǎn)燃，生成二氧化碳和水，所以方程式為：2C3H4O+7O26CO2+4H2O；
（3）該病人每天可補(bǔ)充食鹽的質(zhì)量為：200g×0.9%=1.8g。