Question

生活中的下列物質，易溶于水形成溶液的

1. A.
   面粉
2. B.
   食鹽
3. C.
   植物油
4. D.
   牛奶

Answer 1

B
分析：面粉、植物油、木炭等物質不溶于水，不能和形成均一、穩定的混合物；蔗糖易溶于水，能和水形成均一、穩定的混合物．
解答：A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能和水形成溶液．故本選項錯誤；
B、食鹽中的氯化鈉是易溶于水的，含有碘元素的物質一般是碘酸鉀，碘酸鉀是易溶于水的，能形成溶液．故本選項正確；
C、植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能和水形成溶液．故本選項錯誤；
D、牛奶不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能和水形成溶液．故本選項錯誤．
故選B．
點評：解答本題要掌握各種物質的水溶性方面的情況，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．