Question

【題目】化學在我們身邊無處不在。

I．某天然礦泉水標簽(已破損)如下，請認真閱讀后填空。

(1)標簽中只有硫酸根離子符號被損毀，硫酸根離子的化學符號是______。該天然礦泉水中含有多種溶質，其中可用于治療胃酸過多癥的一種常見物質的化學式為_______。

(2)該天然礦泉水產地兒童智力發育較好可能與礦泉水中的______有關；該礦泉水顯________性(填“酸”或“堿”或“中”)。

II．豆漿機由于快捷方便而進入千家萬戶。請根據圖示回答：

(3)制作材料中的鋁合金材料屬于______(填“純凈物”、“混合物”或“單質”)。鋁是活潑金屬，而該鋁合金外殼卻有較強的抗腐蝕性，原因是___________________(用化學方程式表示)

(4)制作材料豆漿機作手柄的塑料屬于____________塑料(填“熱塑性”或“熱固性”)；

(5)豆漿已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆漿中一些營養成分的平均質量分數。請根據下表回答：

成分	水	蛋白質	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素A
質量分數/％	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆漿中含有的微量元素是_______________。

②青少年缺乏_________元素易患有佝僂病，缺乏____________易引起夜盲癥。

③在豆漿所含的營養素中能供給人體能量的營養素有______________________。

④清洗豆漿機時，常加入洗滌劑清洗油脂，這是因為洗滌劑具有__________作用。

Answer 1

【答案】 SO42- NaHCO3 鋅離子(Zn2+) 堿 混合物 4 Al+ 3O2 = Al2O3 熱固性 鐵(Fe) 鈣 (Ca) 維生素A 糖類 脂肪 蛋白質 乳化

【解析】I．(1)硫酸根離子的化學符號是SO42-。該礦泉水中用于治療胃酸過多癥的一種常見物質的化學式為：NaHCO3，因碳酸氫鈉能與胃中的鹽酸反應生成氯化鈉、二氧化碳、水而使胃酸減少；(2)鋅元素可促進智力發育，該天然礦泉水產地兒童智力發育較好可能與礦泉水中的鋅離子有關；該礦泉水的pH大于7，說明礦泉水顯堿性； II． (3)合金是在一種金屬中加熱融合了其它的金屬或非金屬形成的具有金屬特性的物質，所以鋁合金材料屬于混合物。鋁是活潑金屬，而該鋁合金外殼卻有較強的抗腐蝕性，原因是常溫下鋁能與空氣中的氧氣緩慢反應生成致密的氧化鋁薄膜，能阻止鋁的進一步銹蝕，化學方程式表示為：4Al+ 3O2 ==== 2Al2O3；(4)制作材料豆漿機作手柄的塑料受熱不變形，屬于熱固性塑料；(5) ①豆漿中含有的微量元素是鐵。②青少年缺乏鈣元素易患有佝僂病，缺乏維生素A易引起夜盲癥。③在豆漿所含的營養素中能供給人體能量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類。④清洗豆漿機時，常加入洗滌劑清洗油脂，這是因為洗滌劑具有乳化作用，能將油污分散成很小油滴分散到水中。