Question

【題目】欣賞如圖漫畫，回答下列問題．

（1）漫畫反映的社會熱點問題是 ；

（2）用硫磺（S）熏蒸饅頭會殘留SO2，寫出有關反應的化學方程式： ；SO2遇水生成 （填化學式），該物質對消化系統有害；

（3）用福爾馬林（甲醛水溶液）浸泡海產品可延長其保持期，原因是 ，但殘留的甲醛易引起口腔、胃腸道等病變；

（4）吊白塊（CH3O3SNa）廣泛應用于印染工業，但不能用作食品添加劑．吊白塊受熱時發生如下反應：6CH3O3SNa+3H2O4NaHSO3+2HCOONa+2H2S↑+HCOOH+3X，則X的化學式為 ．

Answer 1

【答案】

（1）食品安全問題；

（2）S+O2SO2；H2SO3；

（3）甲醛使細菌或病毒蛋白質變性；

（4）CH4O

【解析】

試題分析：

（1）豆腐中含有吊白塊、饅頭用硫磺熏過、海產品用福爾馬林浸泡都是與食品有關的安全問題；

（2）硫在空氣中燃燒生成二氧化硫；二氧化硫遇水生成亞硫酸；

（3）甲醛溶液能使蛋白質失去原有的生理功能而延長食品的保質期；

（4）根據質量守恒定律可知化學反應前后元素的種類、原子的種類和個數都不變，分析對比反應前后各元素的原子個數可得X的化學式為CH4O．故答案為：（1）食品安全問題；（2）S+O2SO2；H2SO3；（3）甲醛使細菌或病毒蛋白質變性；（4）CH4O