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精英家教網(wǎng) > 初中化學 > 題目詳情

（2011年廣東，1題）下列食物富含蛋白質(zhì)的是

A．番茄

B．大米

C．花生油

D．雞蛋

番茄富含維生素，大米富含糖，花生油富含油脂，雞蛋富含蛋白質(zhì)

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2012?鹽城）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　　）

A．大米

B．雞蛋

C．番茄

D．菜油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品中富含蛋白質(zhì)的是

A．菠菜

B．米飯

C．鯉魚

D．豆油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年湖南衡陽，2題）小明媽媽為他提供的一份午餐是：米飯、炒牛肉、饅頭、雞蛋湯。這份午餐中缺少下列那種營養(yǎng)素（）

A．油脂

B．維生素

C．蛋白質(zhì)

D．糖類

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10南京市2）．下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是

A．米飯	B．雞蛋
C．黃瓜	D．菜油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011安徽蕪湖，6題，2分）蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富。下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

2011年“5.20”中國學生營養(yǎng)日的主題是：“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”。下列各組食物中所含主營養(yǎng)素的類別判斷錯誤的是

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（3分）科學的飲食可以保證我們的健康。
（1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以補充各種維生素。因缺乏維生素C而引起的疾病是（填序號，下同）          。
a．壞血病     b．齲齒     c．夜盲癥
（2）鈣元素與人體健康密不可分。下列有關(guān)鈣元素的敘述中，錯誤的是     。
a．人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
b．老年人缺鈣會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，容易發(fā)生骨折
c．成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
d．幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良
（3）制作蝦餃的主料有豬肉、蝦仁、竹筍、面粉等，其中提供能量的營養(yǎng)素有糖類、          、蛋白質(zhì)。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

小東按如圖所示配方自制一瓶果汁汽水．請回答：

（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）屬于______（填“有機物”或“無機物”）．
（2）該配方中能為人體提供維生素的物質(zhì)是______；含量最多且是人體重要營養(yǎng)素之一的物質(zhì)是______；能為人體提供能量的物質(zhì)是______（填序號）．
A．蔗糖B．水C．小蘇打
（3）檸檬酸是一種酸．汽水中的氣體是檸檬酸與配方中的______反應生成的，該成分可治療胃酸過多，用化學方程式表示其原因______．

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