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物質的用途與物質的性質密切相關。某同學根據此規律進行歸納、整理，請你幫助他補充填空：

物質	性質 → 用途	物質	性質 → 用途
石墨	導電性 → ①	氫氣	③ →填充升空氣球
活性炭	吸附性 → ②	一氧化碳	④ →冶煉金屬

電極；吸附劑；密度最小；還原性（每空1分）

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

24、閱讀下列信息，回答有關問題
為做好《鑒別碳酸氫鈉與碳酸鈉》的實驗考查項目，小明查找資料得到如下三份材料：
材料一：大蘇打、蘇打、小蘇打，化學上戲稱蘇氏三兄妹．其中蘇打、小蘇打是同學們生活中很熟悉的兩種重要的化合物，蘇打學名碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉．易溶于水，水溶液呈堿性．它有很強的吸濕性，碳酸鈉很穩定，受熱不易分解．碳酸鈉的用途很廣，是一種重要的基礎化工原料；在日常生活中，蘇打可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發酵過程中產生的酸性物質，工業上也可以先與其他物質反應成氫氧化鈉后，再制得肥皂．我國化學家侯德榜先生因為1943年發明“侯氏制堿法”而享譽世界，為國爭光．
材料二：小蘇打學名碳酸氫鈉，是一種細小的白色晶體，在水中的溶解度小于蘇打，在270℃熔化的同時也分解生成碳酸鈉，同時釋放出生活中常見的兩種氣體．它在水溶液呈弱堿性，可以和酸發生中和反應．家庭生活經常用它當發酵粉做饅頭．小蘇打是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一；在醫療上，它是治療胃酸過多的一種藥劑．
材料三：蘇打和小蘇打同樣濃度下蘇打的堿性更強；蘇打溶液吸收二氧化碳會轉化成小蘇打溶液．兩者均可與酸反應，且蘇打可與H⁺按個數比1：1及1：2兩種比例進行反應．
（1）碳酸氫鈉的物理性質：

細小的白色晶體，在水中的溶解度小于蘇打，在270℃熔化

．碳酸氫鈉的化學性質：

受熱分解、水溶液呈弱堿性，可以和酸發生反應

．
（2）有同學說往飽和碳酸鈉溶液中通入二氧化碳會有沉淀生成．你是否贊成這種觀點？請談談你的理由．

贊成，因為反應生產碳酸氫鈉，而碳酸氫鈉的溶解度小于碳酸鈉，所有飽和的碳酸鈉轉化成碳酸氫鈉后部分碳酸氫鈉要析出

．
（3）請寫出用小蘇打治療胃酸過多的化學方程式：

NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂

．
（4）“NaCl+CO₂+NH₃+H₂O=NaHCO₃↓+NH₄Cl”是著名的“侯氏制堿法”的重要反應．下面是4位同學對該反應涉及的有關知識發表的部分見解．其中不正確的是

．
A．

B．

C．

D．

（5）根據以上信息請設計出一種鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法．

	實驗步驟	預測實驗現象	實驗結論
方案設計	取少量相同質量的兩種固體分解加水溶解，逐滴滴入稀鹽酸	滴加鹽酸立即有氣體生成滴加鹽酸一會后才有氣體產生	立即放出氣體者為碳酸氫鈉；一會后放出氣體者為碳酸鈉

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2011?威海）化學與健康--從化學的視角看食品添加劑：
近年來，食品添加劑成了國內外食品安全與健康飲食的焦點問題，三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽…據《人民日報》報道，目前我國有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑．那么，如何科學地看待食品添加劑？
我們知道，化學是認識物質、改造物質和應用物質的科學，從化學視角看食品添加劑，主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面．下表中給出了4種食品添加劑，試回答有關問題：
（1）請你在下表空白處填上物質的化學式．

物質組成與性能			被用于食品添加劑
物質名稱	物質組成（填化學式）	主要化學性質及在體內變化	類別或作用	法律規定
碳酸氫鈉	NaHCO₃ NaHCO₃	無毒、弱堿性、易與胃酸反應	膨松劑	可用
硫酸銅	CuSO₄ CuSO₄		增色	國家嚴禁使用
鐵（還原性鐵粉）	Fe Fe	比較活潑的金屬，能與胃酸反應	抗氧化劑	依據國家標準，可用
甲醛	CH₂O		防腐	國家嚴禁使用

（2）從應用物質的角度，人們常常根據物質的性質對物質進行分類，其原因在于

物質的性質決定用途

．從性質上看，國家嚴格禁止甲醛和硫酸銅作為食品添加劑，是因為

有毒，能使人體中蛋白質失去生理活性

．在研究或認識物質的性質時，又常常根據物質的組成和結構對物質進行分類，其原因在

物質的組成和結構決定物質的性質

．
（3）還原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質外，還是一種營養強化劑，這是因為

鐵是人體必需的營養元素（或：補鐵；或：鐵是血紅素的組成成分）

．
（4）碳酸氫鈉是面食類食品經常使用的添加劑，如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉．即使少量碳酸氫鈉食入體內，也不會危害人體健康．請你從碳酸氫鈉的性質、在胃液中的變化、以及人體所必須的營養元素三個方面，解釋為什么它不會對人體產生危害？

碳酸氫鈉本身無毒；在體內發生化學反應生成水、二氧化碳和鈉鹽也無毒鈉、碳、氫、氧都是組成

人體的常量元素

．
（5）從改善食品的色香味、延長食品的保質期等方面，食品添加劑確實提高了現代食品的品質，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？現在有兩種觀點：A．可依法添加使用．B．應禁止使用，因為絕大多數食品添加劑都是化學合成物質，對人體有害、而且違法濫用現象嚴重，影響人體健康．從化學的視角，你的觀點是（填“A”或“B”）

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

鋼鐵是重要的金屬材料，在生產、生活中有廣泛的用途．煉鐵廠常以焦炭、赤鐵礦（主要成分是氧化鐵）、空氣等為主要原料煉鐵，反應過程如下：

（1）反應①中空氣過量的原因是

空氣過量與焦炭反應生成二氧化碳

．
（2）反應②的基本類型是

化合反應

．
（3）反應③的化學方程式是

3CO+Fe₂O₃

高溫

3CO₂+2Fe

3CO+Fe₂O₃

高溫

3CO₂+2Fe

，氧化鐵發生

還原

（填“氧化”或“還原”）反應，

一氧化碳

（填物質的名稱）具有還原性．

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學與我們的生活息息相關，就在我們身邊．
（1）目前市場上流行的竹炭是將毛竹高溫炭化而成的疏松多孔、表面積極大的固體物質．放置在汽車、房間、衣櫥內，可以去除潮氣、異味等，據此請你描述竹炭具有的一種性質：

吸附性

．
（2）正常雨水pH=5.6的原因是（寫化學方程式）

CO₂+H₂O=H₂CO₃

．
（3）小明在涼拌紫甘藍時，加入一些食醋，發現紫甘藍變紅了．他想這是不是巧合呢？于是又取紫甘藍的汁液重復加食醋，現象相同，他又在紫甘藍汁液中加入一些純堿，結果發現紫甘藍汁液變綠，請你和小明一起解決下列問題：
①食醋的pH

＜

7（填“＜”“=”或“＞”），純堿屬于

鹽

（填“酸”、“堿”或“鹽”）類化合物．②結合小明的實驗，請你聯想紫甘藍汁液的用途

代替酸堿指示劑

．
（4）已知Cl₂通入水中形成的溶液叫氯水．發生的反應為：Cl₂+H₂O=HCl+HClO、2HClO

光照

2HCl+O₂↑．
①HClO中氯元素的化合價為

+1價

．
②將氯水在陽光下照射一段時間后，溶液中的溶質是

HCl

（填化學式）．任寫一個體現該溶液化學性質的方程式：

Zn+2HCl=ZnCl₂+H₂↑

．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

某校高一化學研究性學習小組對日常生活中的氯氣用途進行了調查，了解到氯氣可廣泛地應用于衣物的漂白、水體的殺菌和消毒等．
（1）氯氣可以用于漂白、消毒的原因是因為能與水作用形成具有

強氧化

性的次氯酸，相關反應的離子方程式為

Cl₂+H₂O?H⁺+Cl^-+HClO

；
（2）在調查某室外游泳池夏季池水消毒情況時，小組成員了解到，該游泳池每周一上午8：00換水，然后通入氯氣消毒，通常游泳池水的含氯量控制在0.5mg/L至1.0mg/L之間時，效果最好．圖是該小組測定的每天19：00時泳池中水的氯含量，哪幾天使用泳池不安全

星期六、星期日

；

（3）你認為哪幾天的天氣炎熱、陽光強烈

星期四到星期六

，說出一種理由是

陽光強烈時HClO更易分解，致含氯量下降明顯

；
（4）在對泳池水中通入氯氣消毒時，當發生氯氣泄漏時，應立即關閉氯氣罐，還應采取下列自救方法

．（選填序號）
A、用濕潤的毛巾捂住口鼻跑向低處
B、用浸濕小蘇打或肥皂水的毛巾捂住口鼻跑向高處
C、用浸濕濃氨水的毛巾捂住口鼻匍匐跑至安全處
D、用浸濕食鹽水的毛巾捂住口鼻順風跑至安全處
（5）小型泳池通常使用漂白液（NaClO溶液）而非氯氣來消毒池水，試舉出使用漂白液而非氯氣的一項理由

NaClO更穩定，便于儲存和運輸

；
（6）請再寫出你能知道的能用于飲用水消毒的消毒劑（至少寫三種，否則不得分）

漂白粉、二氧化氯、雙氧水、過氧乙酸、臭氧及高鐵酸鈉等

請在你書寫的藥品中選擇一種你認為最好的帶上飛機，并說明它的原因．選擇

漂白粉

原因

這種物質具有強氧化性，具有殺菌消毒作用，比其他藥品易于存放運輸，且安全

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