Question

根據信息，填寫合適的化學術語：

（1）化學工業上人們常說的“三酸兩堿”中兩堿指燒堿和　　；

（2）實驗室里，KNO₃中混有少量NaCl，常用　　的方法提純；

（3）胃蛋白酶對蛋白質的分解起到　　作用；

（4）用洗滌劑洗去油污時，發生了　　現象．

Answer 1

分析：

（1）化學工業上人們常說的“三酸兩堿”中兩堿指燒堿和純堿； （2）實驗室里，KNO3中混有少量NaCl，常用降溫結晶的方法提純； （3）胃蛋白酶是一種生物催化劑； （4）洗滌劑對油污具有乳化作用．
解答：	解：（1）化學工業上人們常說的“三酸兩堿”中兩堿指燒堿和純堿；故填：純堿． （2）實驗室里，KNO3中混有少量NaCl，常用降溫結晶的方法提純；故填：降溫結晶． （3）胃蛋白酶對蛋白質的分解起到催化作用；故填：催化． （4）用洗滌劑洗去油污時，發生了乳化現象．故填：乳化．