Question

【題目】小明同學(xué)在做家庭實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心將過(guò)氧化氫溶液濺到媽媽剛剛切好的土豆絲上，發(fā)現(xiàn)土豆絲上立即冒氣泡，激發(fā)了小明的探究興趣，請(qǐng)你參與小明的探究。

（猜想）土豆絲可作過(guò)氧化氫分解的催化劑

（實(shí)驗(yàn)）設(shè)計(jì)并完成下表所示的探究實(shí)驗(yàn)：

	實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論或總結(jié)
			結(jié)論	總結(jié)
實(shí)驗(yàn)一	取5mL5%的過(guò)氧化氫溶液于試管中，伸入帶火星的木條	有氣泡產(chǎn)生，木條不復(fù)燃	過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生氧氣，但是___________ 。	土豆絲可作過(guò)氧化氫分解的催化劑
實(shí)驗(yàn)二	向盛水的試管中加入土豆絲，伸入帶火星的木條	沒(méi)有明顯現(xiàn)象	水和土豆絲不能放出氧氣
實(shí)驗(yàn)三	取5mL5%的過(guò)氧化氫溶液于試管中，加入土豆絲，伸入帶火星的木條	_______	土豆絲能加快過(guò)氧化氫的分解

（1）請(qǐng)你幫小明同學(xué)填寫(xiě)上表中未填完的空格。

（2）在小明的探究實(shí)驗(yàn)中，“實(shí)驗(yàn)一”和“實(shí)驗(yàn)二”起的作用是_________。

（反思）小英同學(xué)認(rèn)為僅由上述實(shí)驗(yàn)還不能完全得出表內(nèi)的“總結(jié)”，她補(bǔ)充設(shè)計(jì)了兩個(gè)方面的探究實(shí)驗(yàn)，最終完全證明猜想是正確的：

第一方面的實(shí)驗(yàn)操作中包含了兩次稱量，其目的是：______________；

第二方面的實(shí)驗(yàn)是利用“實(shí)驗(yàn)三”反應(yīng)后試管內(nèi)的剩余物繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。傾倒掉反應(yīng)后的液體，向剩余的固體中重新加入過(guò)氧化氫溶液，有大量氣泡產(chǎn)生，證明土豆絲 ____________。書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)三中的化學(xué)反應(yīng)化學(xué)變化文字表達(dá)式_________________。

Answer 1

【答案】速度慢 有氣泡產(chǎn)生，木條復(fù)燃 對(duì)照或?qū)Ρ鹊龋ê侠砑纯桑?/span> 驗(yàn)證土豆絲質(zhì)量是否改變 化學(xué)性質(zhì)是否改變 過(guò)氧化氫水+氧氣

【解析】

（1）實(shí)驗(yàn)一：根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有氣泡產(chǎn)生，木條不復(fù)燃，得到結(jié)論是：過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生氧氣，但是速度慢；

實(shí)驗(yàn)三：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：土豆絲能加快過(guò)氧化氫的分解，所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為：有氣泡產(chǎn)生，木條復(fù)燃；

（2）雙氧水溶液在常溫下能分解，但反應(yīng)速率慢；水和土豆絲不能放出氧氣；過(guò)氧化氫溶液于試管中，加入土豆絲，伸入帶火星的木條，木條復(fù)燃，說(shuō)明產(chǎn)生氧氣，且有大量氣泡，得出土豆絲能加快過(guò)氧化氫分解。“實(shí)驗(yàn)一”和“實(shí)驗(yàn)二”起的作用是對(duì)照或?qū)Ρ龋?/span>

反思：

催化劑的特點(diǎn)是一變兩不變，即能加快反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)速度，但本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，因此要證明土豆絲是催化劑，還需證明其質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)反應(yīng)前后不變。可以在反應(yīng)后試管內(nèi)加入過(guò)氧化氫溶液，然后伸入帶火星的木條。因此：

第一方面的實(shí)驗(yàn)操作中包含了兩次稱量，其目的是：驗(yàn)證土豆絲質(zhì)量是否改變；

第二方面的實(shí)驗(yàn)是利用“實(shí)驗(yàn)三”反應(yīng)后試管內(nèi)的剩余物繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。傾倒反應(yīng)后的液體，向剩余的固體中重新加人過(guò)氧化氫溶液，有大量氣泡產(chǎn)生，證明土豆絲化學(xué)性質(zhì)是否改變。實(shí)驗(yàn)三中過(guò)氧化氫在土豆絲催化作用下分解生成水和氧氣，反應(yīng)文字表達(dá)式為：過(guò)氧化氫水+氧氣。

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