Question

（2005?平谷區二模）家庭廚房中有很多調味品，將下列適量調味品與水混合后，不能形成溶液的是（　　）

A．香油

B．食鹽

C．蔗糖

D．味精

Answer 1

分析：一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩定性；只有被分散的物質在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．

解答：解：A、香油不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能夠形成溶液．
B、食鹽易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液．
C、蔗糖易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液．
D、味精易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液．
故選A．

點評：本題難度不大，掌握溶液的本質特征、各種物質的水溶性方面的知識是解答本題的關鍵．