Question

目前，市場上暢銷以木糖醇為原料的“口香糖”，對修復蛀牙有所幫助．木糖醇的
化學式是C₅H₁₂O₅，入口后往往伴有微微的清涼感．請回答：
（1）木糖醇由______種元素組成，每個分子中含有______個原子．
（2）木糖醇屬于______（填“無機物”或“有機物”）．
（3）木糖醇的相對分子質(zhì)量是______，其中，氫元素的質(zhì)量分數(shù)為______（精確到0.1%）．
（4）木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感，這是因為它易溶于水，并在溶解時會______（填“吸熱”或“放熱”）．

Answer 1

（1）由木糖醇的化學式C₅H₁₂O₅可知，它是由碳、氫、氧三種元素組成的，1個木糖醇分子中含有5個碳原子、12個氫原子和5個氧原子，共22個原子；
（2）含碳元素的化合物一般屬于有機物，木糖醇是由碳、氫、氧元素組成的化合物，屬于有機物；
（3）木糖醇的相對分子質(zhì)量為：12×5+1×12+16×5=152；木糖醇中氫元素的質(zhì)量分數(shù)=

1×12

152

×100%≈7.9%；
（4）溶解后感覺有清涼感，說明木糖醇溶于水吸收熱量．
故答案為：（1）3；22；（2）有機物；（3）152；7.9%（4）吸熱．