Question

【題目】珍珠粉由珍珠經加工制成的白色粉末，是重要的藥品、化妝品原料．市場上出現的假珍珠粉外觀上與真珍珠粉差不多，肉眼無法辨別它們．但假珍珠使用過多會帶來健康問題．

【提出問題1】珍珠粉的主要成分是什么？真假珍珠粉的差別在哪里？

【做出猜想】小明：含有碳酸鈣；小華：含有蛋白質；小芳：含有碳酸鈣和蛋白質

【實驗一】為了確認珍珠粉的組成，他們進行了下列實驗（表格如下）：

操作	現象	結論
分別取真假珍珠粉個稍許置于兩只試管中，加一定量的稀鹽酸后迅速塞緊橡皮塞，將導管的另一端放入石灰水中，觀察	試管a中均有氣泡產生 試管b中實驗現象 ；	都含有碳酸鹽
分別取真假珍珠粉稍許置于兩只試管c、d中，滴加一定量的濃硝酸，靜置后觀察	c試管能聞到燒焦羽毛的味道，d試管中未聞到燒焦羽毛的味道．	假珍珠粉中不含 ；

【結論】小芳的猜想成立．

【提出問題2】真假珍珠粉中碳酸鈣的含量有差別嗎？

【實驗2】各取5g真假珍珠粉各稍許，置于下列實驗裝置中（稀鹽酸足量）．測定生成氣體體積數據如下：

樣品種類	第一次	第二次	第三次
假珍珠粉樣品（ml）	110.50	110.28	110.05
真珍珠粉樣品（ml）	103.82	103.16	102.82

回答相關問題：

（1）實驗前如何檢查該裝置的氣密性 ；

（2）量氣管點上端加一層植物油的目的是 ；

（3）由實驗數據可知：真珍珠粉中碳酸鈣的含量 假珍珠粉（填“＞”、“＜”、“=”）．

Answer 1

【答案】b試管中石灰水變渾濁；蛋白質；

（1）連接裝置，在水準管的一側漏斗口加水，最終能形成穩定的水柱，說明氣密性良好．

（2）起到隔絕作用，防止二氧化碳氣體與水直接接觸溶于水或與水反應而消耗一部分，導致測定產生較大誤差．（3）＜．

【解析】真假珍珠粉中分別加入稀鹽酸，都有氣泡產生，說明都有碳酸鈣，石灰水都變渾濁，即碳酸鈣與鹽酸反應生成氯化鈣和水和二氧化碳，二氧化碳與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣白色沉淀和水；再加入一定量的濃硝酸，真珍珠粉中少量黃色固體出現，說明有少量蛋白質；假珍珠粉中沒有黃色固體出現，說明沒有蛋白質；故答案為：b試管中石灰水變渾濁；蛋白質；

（1）檢查該裝置的氣密性的方法是：連接裝置，在水準管的一側漏斗口加水，最終能形成穩定的水柱，說明氣密性良好；故填：連接裝置，在水準管的一側漏斗口加水，最終能形成穩定的水柱，說明氣密性良好．

（2）加一層植物油的目的是：起到隔絕作用，防止二氧化碳氣體與水直接接觸溶于水或與水反應而消耗一部分，導致測定產生較大誤差；故填：起到隔絕作用，防止二氧化碳氣體與水直接接觸溶于水或與水反應而消耗一部分，導致測定產生較大誤差．

（3）根據題干提供的數據可以看出，真珍珠粉產生的二氧化碳的體積小于假珍珠粉產生的二氧化碳的體積，故其含碳酸鈣的質量小于假珍珠粉中碳酸鈣的質量，故填：＜．