Question

（2013?西華縣二模）下列對化學知識的歸納不正確的是（　　）

A．物質的俗名：氫氧化鈉--苛性鈉、碳酸鈉--純堿

B．物質的分類：CH₃COOH--酸、NH₃?H₂O--堿

C．物質的物理性質：干冰--能升華、氧化鈣--加水放熱

D．物質的鑒別：食鹽與堿面--加食醋、化纖與純羊毛面料--點燃

Answer 1

分析：A、根據氫氧化鈉、碳酸鈉的俗稱進行分析判斷．
B、酸是指在電離時產生的陽離子全部是氫離子的化合物；堿是指在電離時產生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物．
C、物質的化學性質是需要通過化學變化才能表現出來的性質，物理性質是不需要發生化學變化就能表現出來的性質．
D、堿面的主要成分是碳酸鈉，與醋酸反應生成二氧化碳氣體；羊毛的主要成分是蛋白質，蛋白質燃燒時能產生燒焦羽毛的氣味．

解答：解：A、氫氧化鈉俗稱苛性鈉、火堿或燒堿，碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，故選項歸納正確．
B、CH₃COOH是由氫離子和醋酸根離子構成的，屬于酸；NH₃?H₂O是由銨根離子和氫氧根離子構成的，屬于堿；故選項歸納正確．
C、干冰能升華，不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；氧化鈣加水放熱是應為氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣，需要通過化學反應才能表現出來，屬于化學性質；故選項歸納有錯誤．
D、堿面的主要成分是碳酸鈉，與醋酸反應生成二氧化碳氣體，食鹽不能，加食醋可以鑒別食鹽與堿面；羊毛的主要成分是蛋白質，燃燒時有燒焦羽毛的氣味，化纖沒有，可用燃燒法區別化纖與純羊毛面料，故選項歸納正確．
故選C．

點評：本題難度不大，掌握常見化學物質的俗稱、酸與堿的概念、物理性質與化學性質的區別、物質的鑒別方法等即可正確解答本題．