Question

7．蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學(xué)式為C₃H₇O₂N）就是其中的一種．請(qǐng)回答下列問(wèn)題；
（1）丙氨酸由4種元素組成的，其相對(duì)分子質(zhì)量為89；丙氨酸中碳和氫元素的原子個(gè)數(shù)比為3：7．
（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15.7%（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)丙氨酸的化學(xué)式可知其元素組成、相對(duì)分子質(zhì)量、丙氨酸分子中C、H原子個(gè)數(shù)比進(jìn)行解答；
（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：$\frac{氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)}{丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量}×100%$．

解答 解：（1）根據(jù)丙氨酸的化學(xué)式可知丙氨酸由碳、氫、氧、氮四種元素組成；它的相對(duì)分子質(zhì)量=12×3+1×7+16×2+14=89；丙氨酸分子中C、H原子個(gè)數(shù)比=3：7；
故填：4；89；3：7；
（2）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：$\frac{14}{89}×100%$≈15.7%；故填：15.7%．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．