Question

制做松花蛋所用的配料主要有純堿、食鹽、生石灰、草木灰（主要成分是碳酸鉀）、水等物質，制做時需要將它們混合并充分攪拌．
根據所學知識寫出能發生反應的化學方程式______、______、______．

Answer 1

生石灰是氧化鈣的俗名，氧化鈣與水反應生成氫氧化鈣．
該反應的化學方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
純堿是碳酸鈉的俗名，氫氧化鈣與碳酸鈉反應生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉．
該反應的化學方程式為：Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH．
氫氧化鈣與碳酸鉀反應生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鉀．
該反應的化學方程式為：K₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2KOH．
故答案為：
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH
K₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2KOH