Question

薯片等易碎食品宜采用充氣袋包裝，下列氣體中最不適宜充入的是

1. A.
   空氣
2. B.
   氧氣
3. C.
   氮氣
4. D.
   二氧化碳

Answer 1

B

試題分析：根據氧氣、氮氣、二氧化碳的化學性質是否活潑，以及空氣的組成判斷．包裝袋充氣一方面是防止食品破碎，另一方面是要防止食品因緩慢氧化而變質，當然不能有氧氣，由于空氣中所含的氧氣比純氧少，所以最不適宜充入的是氧氣。
考點：常見氣體的用途。
點評：物質的性質在一定程度上決定了物質的用途，在判斷物質的用途時，首先要考慮物質相關的性質，所以掌握物質的性質以及性質和用途的關系是解題的關鍵。